Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 

Производство NSP - контроль за качеством

 

Содержание:

  • Информация и процедура тестирования
  • Паспорта качества

  1. Микробиологическое тестирование
  2. Контроль чистоты оборудования
  3. Анаэробное тестирование
  4. Органолептическая идентификация
  5. Микроскопическое исследование
  6. Тонкослойная хроматография (TLC)
  7. Инфракрасная спектроскопия (FTIR)
  8. Тест на зольный остаток 
  9. Тест на растворимость в кислоте
  10. Проверка на радиоактивность 
  11. Газовая хроматография (GC)
  12. Масс-спектрометрия (MS) 
  13. Дополнительные опыты:
  14. Плазменная спектрометрия (ICP - MS) 
  15. Тест на расщепление
  16. Проверка готовой продукции
  17. Наиболее важные тесты и опыты
 
     

 Качество продуктов NSP

 

Ни для кого не секрет, что современное экологическое положение является не очень хорошим для здоровья человека, поэтому возникает потребность в поиске натуральных продуктов, которые смогут обеспечить нормальное функционирование организма и его поддержание в дальнейшем.

 

Давайте проследим за процессом производства продуктов компании Natures Sunshine.

Контроль за качеством начинается при сборе свежих трав и сырья. NSP выбирает только качественные культуры и каждое растение собирается в период, при котором его целебные свойства достигают максимального эффекта.

Благодаря объединению высокоразвитых технологий и многолетнему опыту работы, компания прекрасно сочетает в себе все необходимые требования. Вместе с натуральными витаминами и минералами вы получаете весь спектр необходимых компонентов для энергии и оздоровления вашего организма. При этом улучшается и настроение.

Идеальное качество продуктов Natures Sunshine является не выбором, а скорей обязательством. Это не главная цель компании, а стандартная процедура. Поэтому NSP является признанным лидером в производстве натуральных биологически активных добавок.

posle sboraПосле сбора урожая все растения отправляются на фабрику.Именно там они проходят глубокую качественную проверку и тестирование на чистоту, силу и действенность лекарственных свойств.

Центральный производственный комплекс компании находится в Spanish Fork, Utah, USA. Он содержит производственные площади более 9000 м². 

Уникальные формулы биологически активных добавок создаются научно-исследовательскими группами, которые состоят из специалистов высокого класса. Данные формулы не имеют равных по составу аналогов, а также по разнообразию и эффективности.

Производственный процесс начинается с отдела, который принимает сырье.Там располагается 7500 специальных контейнеров для хранения продуктов. При обработке растений используется наиболее эффективный метод "freeze dried", т.е. сушка при низких температурах. Данный метод позволяет не терять целебные свойства растений.

В продуктах из целебных трав не содержатся наполнители. При изготовлении капсул и таблеток используются технологические добавки. Компания отдает предпочтение компонентам природного происхождения, например клетчатке, стеарате кальция и магния, двуокиси кремния.

Примерно 60% всей продукции NSP производится в капсулах. В общем выпускается 6 миллионов капсул в день, разливается 22000 флаконов и прессуется 95000 таблеток.

За все время своего существования Natures Sunshine потратила миллионы долларов на качественное оборудование и другие расходы, связанные с качеством. Поэтому компания имеет хорошую репутацию во всех регионах, где продаются ее продукты.

В области приготовления биологически активных добавок NSP является лидером уже на протяжении сорока лет. В компании работает специальная группа исследователей, которая состоит из профессионалов высокого уровня. Эти люди проводят тесты и занимаются разработкой продуктов в фармацевтических лабораториях компании, используя при этом самое современное оборудование.

Исследовательскую группу возглавляют ученые, которые являются всемирно известными специалистами в сфере биохимии, диетического питания и фармацевтической технологии. Благодаря целенаправленным усилиям специалистов такого уровня удалось создать целую линейку продуктов, не имеющих равных по своему разнообразию. Практически все смеси были изобретены и разработаны в лабораториях компании. Рецептурный состав является собственностью компании и хранится в секрете, поэтому в справочниках и этикетках можно увидеть пометку "запатентованная смесь".

testИнформация и процедура тестирования

Natures Sunshine очень гордится качеством своего товара и успехами компании. Необходимо отметить, что качество является только первой частью девиза. Полный лозунг состоит из трех слов:"Качество, сервис, честность". Для производства своих высококачественных товаров компания использует самое лучшее сырье, которое только доступно.

Каждая партия сырья проходит строжайшую проверку, чтобы окончательно убедиться в качестве. Причем тестирования продуктов не прекращаются на протяжении всего процесса производства. В компании имеется специальная команда, которая осуществляет контроль за качеством продукции и проводит более трехсот различных тестов.

Взятие проб с первичного сырья

У каждого первичного образца берутся специальные пробы, чтобы проверить их соответствие с партией товара. Проба берется в специально изолированном помещении, чтобы не произошло заражения от других образцов или попадания вредных веществ. После этого качественный материал отправляется в специальную лабораторию для последующего тестирования.

Паспорта качества

Микробиологическое тестирование

Для контроля за качеством и чистотой продуктов используется специальный инструмент - бактометр. Его функция состоит в определении увеличения количества микроорганизмов путем чередования электронных сигналов, которые проходят через тестируемые образцы.

Если электропроводимость в образце увеличивается, это служит показателем возрастания количества микроорганизмов, поэтому если увеличиваются сигналы, соответственно количество микроорганизмов возрастает.

И первичный, и конечный продукт подвергаются микробиологическому тестированию бактометром для проверки соответствия микробиологических стандартов компании.

NSP является первой корпорацией в индустрии натуральных биологически активных добавок,которая начала использовать новые технологии для проверки качества сырья, в том числе и бактометр.

На протяжении последних нескольких лет отдел, который осуществляет контроль за качеством, закрыл несколько партий сырья из-за высокой степени загрязненности, а также присутствия сальмонеллы и кишечной палочки. Как утверждают поставщики, другие компании не подвергают свою продукцию такой строжайшей проверке. Печальным является тот факт, что сырье, не принимаемое компанией NSP активно используется другими компаниями, которые также занимаются производством лекарственных трав.

Контроль чистоты оборудования

Natures Sunshine использует два современных метода для повышения эффективности методов очистки. Для первого метода с поверхности оборудования берутся микробиологические мазки для выявления присутствия микроорганизмов. Количество микроорганизмов на поверхности определяется путем многократных разбавлений и подсчета пластинок с пробами мазков. Для второго метода используется новый прибор, измеряющий энергосозидающие ячейки в новой клетке. Биолюминометр может находить загрязнения или выявлять вредные осадки путем измерения излучения света на поверхности оборудования.

Если комбинировать оба метода, можно быть уверенным, что все процедуры очистки соответствуют необходимым санитарным стандартам.

Анаэробное тестирование

Natures Sunshine является одной из первых американских компаний, которые производят натуральные биологически активные добавки и имеют возможность проводить тестирование на Acidophilus и Bifidobacterium. Данные микроорганизмы относятся к семье бактерий и имеют хорошее влияние на человеческий организм в целом, а в особенности на функцию пищеварения. Также они улучшают работу кишечника. Бактерии являются анаэробными, т.е. живут и размножаются без воздуха. Продукты Bifidophilus Chewable for Kids и Bifidophilus Flora Force содержат в себе огромное количество этих микроорганизмов, несколько миллионов приходится на одну капсулу. Для тестирования также используется специальное оборудование и аналитические программы, которые помогают выявить и подсчитать анаэробные организмы.

В стандартную процедуру тестирования входит шесть этапов. Данная процедура длится три дня до получения итоговых результатов. Команда специалистов изобрела специальную технологию, которая позволяет тестировать весь процесс на бактометре всего за 24 часа.

Целебные травы и тестирование чистоты продукта

Органолептическая идентификация

mikroskopПервым шагом в идентификации образцов трав является проверка качества сырья. Она включает в себя тестирование главных свойств, таких как вкус, запах, цвет, внешний вид сырья. Целебные растения являются натуральными, поэтому их характеристики могут отличаться или меняться со временем. Но при этом они должны отвечать определенной классификации.

Микроскопическое исследование

Микроскопическое исследование помогает оценить соотношение различных частиц на взятом образце трав, например частицы корней, плодов, листьев коры, а также увидеть инородные тела, к примеру частицы насекомых. Данный тест содержит в себе подготовку снимка с каждой частицы образца. Применяя анализ под микроскопом строения клетки взятого образца, можно удостовериться в особенностях культуры и типе клеток (частицы растения), а также обнаружить возможное загрязнение.

Тонкослойная хроматография (TLC)

TLC является специальным аналитическим методом, благодаря которому можно определить состояние продукта и оценить его качества. Путем специальной методики различные частицы растений отделяются друг от друга. Каплю полученной смеси переносят на специальную пластинку и оценивают концентрацию необходимого компонента в экстракте.

Специальная команда определяет качество веществ по цвету и проверяет смесь на способность к обесцвечиванию, используя специальный спрей или ультрафиолетовое излучение.

Благодаря данному тесту можно сфотографировать образцы растений и сравнить их с ранее полученными. Используя TLC совместно с FTIR ( метод инфракрасной спектрографии), можно удостовериться, что в растении присутствуют все необходимые компоненты в правильном соотношении. Также применяя данную методу, можно провести сравнительную характеристику продуктов NSP и продуктов других компаний для проверки наличия активных веществ и степени чистоты.

При проведении TLC и FTIR можно определить:

  • наличие радионуклидов;
  • степень загрязнения с нежелательными или токсическими веществами с четкостью до миллиардных долей их содержания;
  • степень наличия активных компонентов (например витамина С в грецком орехе или капсицина а перце);
  • степень активности и наличие 40 различных минералов в количестве до миллиардной доли;
  • количество летучих эфирных масел.

Инфракрасная спектроскопия (FTIR)

FTIR проводится для оценки действительности, подлинности и чистоты взятого образца, через который проходит инфракрасный луч. Таким образом материал вбирает энергию излучения со свойственной ей частотой. Если построить график частоты вбирания энергии, получится спектральный анализ культуры. Основные составляющие FTIR очень схожи с Michelson.Два растения никак не могут иметь одинаковое строение, поэтому если сравнить графики, можно оценить состояние каждого.При записи частот вбирания энергии получается спектр вбирания целебного растения. Данный тест является заключительным. Каждое растение имеет свой цвет, запах и вкус. Иногда они могут быть похожими, тем не менее одно из них может стоить в 25 раз дороже.

grafikБез проведения данного теста возникает угроза обмана. Закупщики могут заменять дорогие целебные травы более дешевыми, схожими по виду, но различными по лечебным свойствам. Например золотой корень является очень редким растением и спрос на него очень высокий. Этим могли воспользоваться некоторые закупщики сырья, просто смешав две схожие культуры. Барбарис очень похож на золотой корень по химическому составу, но при этом гораздо дешевле. Если сравнить два графика, можно увидеть разницу между их спектральными анализами и сразу понять подмену.

Поэтому специалисты компании могут отличить любые инородные примеси от качественного сырья. Таким образом, в каждом продукте постоянно поддерживается уровень силы и эффективности.

 

 

 

Жидкостная хроматография высокого разрешения (HPLC)

HPLC является высокочувствительным и компьютеризированным оборудованием, благодаря которому можно выявить и проанализировать составные ингредиенты раствора. В основном это оборудование используется для аналитических методов по подсчету, определению и сортировке отдельных компонентов вещества. Все витамины и активные частицы проходят тестирование на этом оборудовании.

Также его используют для проверки чистоты и силы первых образцов, особенно трав, имеющих активные соединения. Полученные итоги должны отвечать всем нормам и требованиям для получения паспорта качества.

Во всех готовых продуктах измеряются компоненты для подтверждения нужного количества и необходимым нормам.

Тест на выявление инородных материалов

Тест на зольный остаток

Маленькие частицы трав сжигаются в специальной микроволновой печи при температуре 700 градусов в течении часа. Сгорают все органические вещества. Оставшийся пепел является пылью или минеральным удобрением, которое впоследствии взвешивается.

Каждая культура имеет свои свойства по минеральному составу и составу пепла. Если при тестировании обнаружится, что состав пепла изменился, это может означать попадание инородных материалов или загрязнение. Загрязнение является типичной проблемой при сборе трав с корнями. Если собранные травы не прошли достаточную очистку, NSP сразу отказывается от этой партии.

Тест на растворимость в кислоте

Полученный после опыта пепел смешивается с гидрохлорированной кислотой и повторно подвергается сжиганию. При этом любой полученный компонент считается окислено-нерастворенной золой (AIA). Если в образце обнаружится высокий уровень AIA, это может означать, что в нем содержатся загрязненные частицы металла. Следовательно, такой образец не соответствует стандарту.

Проверка на радиоактивность

Довольно часто сырье, привезенное из Европы, имеет высокий уровень радиации из-за взрыва в Чернобыле. Для этого проводится тест на радиоактивность Гамма. Счетчик помогает определить уровень радиоактивного загрязнения.

GSГазовая хроматография (GC)/Масс-спектрометрия (MS)

При использовании методики GS специалисты могут разбивать сложные компоненты на составляющие. В специальный аппарат помещается часть растворенного вещества, где оно при большой температуре превращается в газ. Во время пребывания в аппарате газа, отделяются определенные элементы и попадают в специальное отделение аппарата, которое называется MS. Благодаря данному отделу можно определить состав отделенных элементов. При помощи новейшей аппаратуры определяется содержание вредных микроэлементов. Например, можно выявить содержание и уровень пестицидов в веществе.

GS и MS используют для оценки основных компонентов различных сортов эфирных масел растений, меняющихся в зависимости от сорта масла и от страны поставщика.

Можно сравнить два графика масла Орегано из Марокко и Турции. Они будут явно отличаться по своим показателям, поскольку имеют разное строение масла одного сорта, но взятого из разных источников.

Дополнительные опыты

Плазменная спектрометрия (ICP - MS)

ICP - MS является специальным аппаратом для введения дополнительных компонентов и смесей в материал, который тестируется. Сначала берется готовый продукт или образец сырья и погружается в кислоту, после этого полученную смесь помещают в центре горящего пламени. В реакции с огнем тестируемые элементы окрашиваются в соответствующие цвета и каждый элемент имеет свой характерный цвет.

Спектрометр позволяет измерять яркость и степень окраски каждого минерала. Также он определяет количество различных минералов в веществе с точностью до 1х106. Благодаря такому подходу можно обнаружить мышьяк, свинец, кадмий, ртуть и т.д. Поэтому если обнаруживаются какие-либо сторонние элементы, партия возвращается поставщику. ICP предназначается для проверки всех натуральных продуктов, например таких как Super Antioxidant, Grapine, Mega-Chel, Super complex и другие.

Тест на растворимость

Профессиональное оборудование может имитировать систему пищеварения человека, поэтому можно узнать, какие растения и травы сможет воспринимать организм. Это оборудование применяется для определения времени, которое требуется для усвоения и выведения веществ биологически активных добавок. На этом аппарате были протестированы такие натуральные добавки как Vitamin C, Omega 3, Prostate Formula, Stomach Comfort и другие.

Данный тест содержит в себе контроль за температурой, проверку скорости движения молекул в приготовленной смеси, фиксацию насыщенности веществ и время, которое было потрачено на проведение теста. Благодаря такому точному контролю повышается четкость тестирования продуктов.

Высокочувствительное аналитическое оборудование HPLC и UV Vis помогает проанализировать собранные протестированные образцы. Данный аппарат определяет условия и скорость растворения компонентов.

Тест на расщепление

Все капсулы или таблетки проходят тест на расщепление, который проводится в согласии с фармакологическими стандартами Америки.Для этого капсулы помещаются в воду 37°С, а движения аппарата имитируют прохождение таблетки по организму.

Время для расщепление каждой капсулы строго фиксируется. В соответствии со стандартами NSP это время не должно превышать получаса.

Проверка готовой продукции

ypakovkaКаждая упаковка должна пройти проверку Quality Assurance. При этом проверяется объем жидкости, качество опечатанной упаковки, основная масса, подсчет количества, правильность и точность указанного номера упаковки. Потом продукты передаются в лабораторию для окончательного анализа и выдачи Паспорта качества со всеми необходимыми характеристиками и подписями.

Только после этого продукция поступает в продажу. При этом номер партии сохраняется вместе с образцами в лаборатории в течении последующих семи лет для ответов на возможные вопросы, которые могут появиться в будущем.Если у покупателя будут вопросы, он всегда сможет обратиться за необходимой информацией в отдел хранения образцов.Благодаря четкой документации и учету можно проследить весь маршрут обработки сырья и определить из какой партии и какое сырье пошло на приготовление биологически активных добавок.

Наиболее важные тесты и опыты

Продукты компании Natures Sunshine проходят проверку на различные тесты и опыты на протяжении всего процесса производства. Качество проверяется на всех уровнях, начиная сырой продукцией и заканчивая готовым товаром. Вы можете ознакомиться со всем списком основных тестов, которые проводятся в лабораториях компании:

  • oputuТест на зольный остаток
  • Тест на растворимость в кислоте
  • Определение содержания эфирных масел
  • Газовая хроматография/Масс-спектрометрия (GC/MS)
  • Тонкослойная хроматография (HPLC)
  • Инфракрасная спектроскопия
  • Тест на содержание влаги
  • Органолептическая идентификация
  • Определение величины pH
  • Тест на наличие сальмонеллы
  • Тонкослойная хроматография (TLC)
  • Безрастворное тестирование кислотой
  • Бактериологический тест
  • Тест на наличие кишечной палочки
  • Тест на наличие посторонних примесей органического/неорганического происхождения
  • Тест на наличие тяжелых металлов
  • Плазменная спектрометрия (ICP-MS)
  • Микроскопический анализ
  • Тест на наличие плесени и дрожжевого грибка
  • Определение размера частиц
  • Тестирование активности веществ
  • Проверка растворимости таблеток
  • Определение коэффициента вязкости
  • Общее бактериологическое исследование
  • Тестирование готовой продукции

Стандарты качества компании NSP послужили основой для ISO (9000/2000) в 2001 году.Иными словами, международные стандарты контроля за качеством в 2001 году поднялись до уровня требований NSP девятилетней давности!

Компания ежегодно затрачивает более 2,5$ миллионов на усовершенствование лабораторий, которые осуществляют замкнутый цикл контроля за качеством от производства сырья до конечного продукта. На сегодняшний день уровень качества сырья и технологий производства Natures Sunshine превышает мировой уровень. Опережение по уровню отдельных технологий составляет от 5 до 10 лет!

Продукты компании NSP отвечают всем стандартам качества, согласно FDA и TGA.

На странице официального американского сайта NSP предоставляется возможность скачать различные документы о качестве и исследованиях продукции в согласии со всеми стандартами.

Клинические испытания проводились еще в некоторых странах. С этой информацией можно ознакомиться в статье "Опыт клинического применения биологически активных добавок компании Natures Sunshine Products" NN 1, 2, 2005 год (А.Ф. Новиков, кафедра нутрициологии и профилактической медицины Международного Университета Дружбы Народов, Москва). Также имеются материалы IV международной конференции "Биологически активные добавки и проблемы оптимизации питания населения" 2002 год, Сочи.

Качество продукции повышается с каждым новым опытом или тестом. Для Natures Sunshine высокое качество продукции является фактором, который поднял продукцию компании на вершину индустрии.